Castigator concurs PlanetBIO

Cuncursul sustinul de PlanetBIO s-a incheiat azi! Castigatoarea este Venera P. cu urmatoarea reteta:

   Pun caju in blender cu apa cat sa il acopere si se proceseaza vreo doua minutele pana cand se transforma magicamente intr-o crema fina alba. Adaug mai apoi maca, lucuma, esenta de vanilie, pudra de cacao si un praf de sare ce da un kick la gustul ciocolatei si mierea. Cateodata când doresc ca ciocolata sa aiba o aroma proaspata de portocale, adaug acum si coaja rasa de portocala. Si apoi procesez din nou pana cand toate sunt incorporate bine.     Las mai apoi crema sa se hodine. Intre timp, topesc untul de cacao la bain marie. Musai. Cand e gata topit, porniți blenderul fără capac si turnati incetinel uleiul in timp ce blenderul merge. Si incet, torn tot uleiul. Cand este gata, scot forma de silicon si torn in forme. Pot sa fac bombonele, bombonoaie, bombonici, stelute, batoane si banuti. Daca nu aveti forma de silicon, turnați intr-o forma dreptunghiulara tapetata toata cu folie transparentă si dați la congelator vreo ora. Scoateti mai apoi forma asta mare si tăiați batoane. Asa prepar eu minunatele batoane cremoase de ciocolata!

hhjgh
Multumim Venera ca ai participat la concursul nostru si speram ca untul de cacao sa te ajute in bucatarie.
Castigatorul va fi contactat pe Facebook.
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s